San Valentin

San Valentin es el dia donde todos queremos demostrar el amor que tenemos hacia la persona amada

y que mejor forma de hacerlo que con algo dulce.

Os muestro las dos tartas que preparé para esta fecha tan especial…

La primer fué una fusión de tradicional y fondant..si si un experimento..

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era para una amiga y no le gusta mucho el fondant…así que le preparé un bizcocho de almendras

relleno de  trufa y nata…decoré los lados de forma tradicional con la trufa

y la parte de arriba la cubrí con fondant rojo y con dos corazones…creo que de aspecto  no estaba nada mal

y de sabor…me dijeron que estaba estupenda!!!jjijji

 

Para la siguiente tarta elaboré un bizcocho genovés ,calado con almibar de caramelo…

y rellena de chocolate..

No queria que fuera la típica tarta en forma de corazón…asi que la hice redonda la cubrí con fondant blanco

y la terminé con dos corazones en la parte de arriba..

Creo que quedó bastante coqueta..

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Tarta Louis Vuitton

 

Muchas veces llegan personas con una foto y te dicen:

-Quiero una igual…

Pues esta vez me sucedió algo parecido;pero con una tarta impresionante…

Habia hecho un par de veces,alguna de dos pisos pero pequeña y sencilla…

Pero esta vez pensé….o triunfas o te hundes…

Así que acepté el pedido y comencé a buscar los diferentes utensilios y herramientas que me harian falta…

Horneé los 4 bizcocho que llevaba los rellene con unos buttercream de nutella y comencé a decorar el primer piso…

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era un trabajo casi de precisión..Cada detalle estaba hecho por mi,no habia nada comprado ya hecho..

todo lo hacia al momento…

pero estaba feliz de hacer algo que pensaba que no seria capaz

este es el piso que le seguia

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por fin llegamos al de arriba que era pequeño,pero no por ello menos elaborado…

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por ultimo la capucha con la simulación de tela ondulada..

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y por fin la tarta entera!!

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Halloween

 

 

Se acercaba la noche de halloween y yo tenia mono de hacer cupcakes,

me apetecía hacer algún monstruo feo y cosas así..jejeje

los cupcakes eran de vainilla y despues los decorécon fondant de foma distinta…

Un fantasma..

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un murcielago..

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una momia…

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y un monstruo que ni yo sé lo que és…jejeje

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y esto todavía no ha terminado…porque los prepare un par de semanas antes de halloween

pero unos días antes mis amigos decidieron celebrar una fiesta en casa y

como estamos en crisis …pues cada uno traer algo para cenar.

Como siempre,el postre corre por mi cuenta.

y les preparé una tarta monstruosa!!!!

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Tarta Bob Esponja

Todos los niños se vuelven locos con Bob Esponja…

aunque la tarta que yo preparé esta vez,no era para un niño precisamente jejejej

Mi amigo David, que en realidad sigue siendo un niño

cumplía  26 años y su chica le quiso dar una sorpresa…

me dijo que queria que le hiciera una tarta con la oficina de David

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y que incluyera a Bob esponja , me insistió en que

llevara un teléfono mobil en la mano…jejejjee

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que os parece el resultado??

aqui teneis a David ,feliz con su tarta de Bob esponja jejejee

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La tarta de un carnicero

 

Mi amiga Anabel me hizo un encargo especial para el cumple de Salva…

Queria una tarta de sabor tradicional pero con algunos detalles en fondant.

La idea me pareció divertida..

Así que les preparé un bizcocho de almendra con relleno de nata y trufa..

Y para decorar hice una de figura de él mismo en su trabajo..jejej … es carnicero

 

 

 

 

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Con su mesa de trabajo y sus embutidos..

 

 

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Creo que al final la fusion de fondant y tradicional no queda nada mal…

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Tarta para una masajista

 

 

 

Luisa se puso en contacto conmigo porque quería una tarta para celebrar su cumple…

No tenia muy claro la temática que elegir

pero al final se decidio por una relacionada con su trabajo..

Ella es masajista..

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Disfrute mucho haciendo esta tarta ..

aunque tengo que decir que no sabia si el diseño y los colores le gustarían

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No me quede  tranquila hasta que no la vio y me dijo que le encantaba …ejejejejej

 

Dos tartas diferentes para dos hermanos gemelos

 

 

 

Se  acercaba el cumple de mis gemelos favoritos..

Francisco y Amparo celebraban su cumple y querían una tarta para cada uno..

No se decidían por algo que les gustara a los dos..

Bueno si…que fuera por dentro de chocolate…eso lo tenían clarísimo jijij

Amparo me pidió una tarta que tuviera una patinadora

la verdad que al ser un bizcocho de tamaño reducido

me limitaba bastante el modelado asi que creo que acerté…

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quedó tan impresionada al ver la tarta que prohibió a todos que la comieran

su padre me dijo que esta presidiendo la mesa del comedor!! jajaja

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Su hermano Francisco queria que su tarta fuera de thor!!!

Y así lo hice…

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Al contrario que su hermana el estaba ansioso por comerla

y no tuvo ningun problema en empezar a cortarla en porciones para todos

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puedo decir que una vez mas estuve contenta con el trabajo realizado..

Y mis pequeños clientes también!!!

Mi primer curso

 

 

 

Tengo que deciros que soy autodidacta…

todo lo que se y que estoy aprendiendo lo he hecho leyendo libros y  navegando en internet..

Por varias circunstancias no habia podido hacer ningun curso ;hasta que me decidí por hacerlo en Karolina’s cakes valencia..

Estabamos en un sitio ideal…un tranquilo apartamento frente al mar,eramos un grupo reducido de cuatro personas …

La profesora Carolina super simpática y divertida, estuvo muy atenta todo el día…

Tengo que deciros que estabamos cerca de halloween asi que la temática de la tarta fue de eso…

Empezamos a preparar un hermoso lazo que seria el acabado de la tarta…

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modelamos los pequeños detalles

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Hasta que por fin empezó a tomar forma y así quedó mi pequeña tarta

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Bueno y esta soy yo…jejjeeje

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y mis compañeros del curso con la profe…

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Por cierto…repetiré la experiencia en cuanto me sea posible..

Tarta de Rosas

 

 

Me llamó mi amigo David por teléfono  y me dijo:

-Quiero una tarta de cumpleaños romántica …

y yo me pregunté :

-Eso como se hace? jajajajja

Me puse manos a la obra

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y me decidì por hacerle rosas de color blanco y las decoré con unas perlas de azúcar

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este fue el acabado…era pequeñita porque era para dos personas..

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Me gusta como quedó el resultado y a Arantxa le encantó…

Hasta me mando una foto con su tarta….

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