San Valentin

San Valentin es el dia donde todos queremos demostrar el amor que tenemos hacia la persona amada

y que mejor forma de hacerlo que con algo dulce.

Os muestro las dos tartas que preparé para esta fecha tan especial…

La primer fué una fusión de tradicional y fondant..si si un experimento..

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era para una amiga y no le gusta mucho el fondant…así que le preparé un bizcocho de almendras

relleno de  trufa y nata…decoré los lados de forma tradicional con la trufa

y la parte de arriba la cubrí con fondant rojo y con dos corazones…creo que de aspecto  no estaba nada mal

y de sabor…me dijeron que estaba estupenda!!!jjijji

 

Para la siguiente tarta elaboré un bizcocho genovés ,calado con almibar de caramelo…

y rellena de chocolate..

No queria que fuera la típica tarta en forma de corazón…asi que la hice redonda la cubrí con fondant blanco

y la terminé con dos corazones en la parte de arriba..

Creo que quedó bastante coqueta..

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